Trabajar en educación

A estas alturas supongo que muchos ya sabéis que he cambiado recientemente de trabajo. Sigo en el mismo sector, la educación, aunque ya no hago admisión de estudiantes. Me gusta mucho mi nuevo trabajo, pero echo de menos algunas cosas de la admisión de estudiantes, pero es normal, 6 años de tu vida haciendo lo mismo en dos países diferentes, pero con tipo de estudiantes parecido y de pronto cambiar a trabajar en otra cosa y con estudiantes completamente diferentes.

Tanto en UK como en mi anterior trabajo tulipán trabajaba principalmente con estudiantes de países en vías de desarrollo, mientras que ahora trabajo con estudiantes de países desarrollados, y es completamente un mundo aparte. Trabajar con gente de culturas tan diferentes da lugar a situaciones de lo más rocambolescas...y que contaré a continuación (previamente pedí permiso a mi ex jefa, puesto que no quiero acabar con problemas). Cosas ´curiosas´ que he visto/aprendido en estos 6 años?

- Que hay una licenciatura en hamburguesas. Sí, la hay. Y sabéis cómo se llama la universidad en la que se puede estudiar este título? La Universidad de MacDonalds. O así se llamaba antes, porque googleando ahora ya no encuentro su web, y veo que su nombre es ahora Hamburguer University. Me fascina que en USA se pueda usar la palabra bachelor y la palabra university tan alegremente...en otros países no se puede.

- Hay universidades en las que, sin ir a clase, ni estudiar ni nada te dan un título universitario. Lo único que tienes que hacer es pagar. Se llaman Degree Mills, y por supuesto son ilegales. Normalmente no son muy abiertos a dar públicamente (en su web) detalles tan claros que te lleven a pensar que vas a comprar un título, porque no es legal, pero hay casos en los que no se avergüenzan nada de nada. El caso más llamativo para mí es Trinity College, en USA....leer su web, no tiene desperdicio (aquí) Si vais a la sección ' available degrees' te dicen con toda la desfachatez del mundo que te pueden dar un bachelor, master o doctorado en cualquier tema que quieras excepto medicina...y que lo hacen dándote créditos por actividades cotidianas...Yo me pido un Doctor Divinity....(está en la lista) porque como soy divina de la muerte...LO mejor de todo es su sección de Ethical Considerations....que veo que las han cambiado, antes decían literalmente que si conseguir un trabajo o no dependía de si tenías un título o no no debías sentirte mal...A-C-O-J-O-N-A-N-T-E

- Me he hecho experta en documentos falsos, algunos muy profesionales, otros que parecen una carta de rescate de esos de ' Si quieres a tu tío Pepito de vuelta págame 100 euros´ y cada letra de la frase está recortada de una revista diferente.

- Algunos estudiantes se creen que la gente que trabaja en admisión de estudiantes en países diferentes no saben más que cómo funciona la educación en su propio país y no en el extranjero. Remarcable el caso de un español en edimburgo que intentaba convencer a un compañero de trabajo de que un diploma que envió era un postgrado. Casi lloro de la risa. Era un título del INEM. Menos gracia tiene cuando tienes que explicarle a otro español que el Master que ha cursado en España en realidad es un título propio y no tiene validez. En el caso del título del Inem te da la risa porque el tío era un listillo, en el segundo caso, el de los títulos propios al pobre muchacho/a le han estafado a lo grande. De echo, tengo que escribir un post sobre esto, pero tengo que invertir mucho tiempo en escribirlo de tal manera que no me va a traer problemas....osea argumentando todo con datos. Como me ha dicho un amigo hoy...Jordi Ébola, por dios, haz un programa sobre la estafa de los masters en España!! Qué vergüenza.

- Otro estudiante se pasó unos cuantos emails intentando convencerme de que el National Diploma de su país de origen equivalía a un Bachelor en el país que quería estudiar. Lo mejor de todo es que cuando se le acabaron los argumentos me envió información oficial manipulada. Información oficial que yo mismo manejo.

- Otro estudiante que quería venir a Holanda a estudiar me mandó un email en el que me pedía de una manera muy elaborada el que se cambiase el mes en el que el programa que quería estudiar iba a darse porque coincide con el Ramadám y no le caía bien. Lo mejor de todo es que la forma en que estaba escrito era tan buena que es imposible casi decirle que no. Pero como puedes pensar que una universidad va a cambiar un programa de fecha por que a una persona, por las razones que sean, no le viene bien??

- Varios casos de estudiantes que no tienen dinero para costearse los estudios (lo cual entiendo). Les das información de dónde pueden conseguir becas. No consiguen becas y te piden que la universidad les costee los estudios. Les dices que no es posible....y te responden pidiéndole que les costees tu los estudios. Les dices que no te está permitido (por no mandarlo al carajo) y te suelta que por qué no le preguntas a tu familia y amigos si pueden hacer una colecta...de verdad???? Yo no tendría semejante morro...

- Hace un par de horas exactamente me he enterado de que varias universidades, una de ellas en Holanda (concretamente en Rotterdam) ofrecen una Licenciatura en arte del circo. Si no lo veo no lo creo.

Y muchas más cosas que ahora no recuerdo. Pero son esas pequeñas cosas que te alegran el día :D y lo hacen menos ameno

Helsinki

Mi último viaje hasta el momento ha sido a Helsinki. Y aunque ya estoy empezando a preparar el próximo viaje (a Ginebra) sí puedo decir que voy a tardar mucho tiempo en encontrar otra ciudad como Helsinki. Si tuviese/tengo la oportunidad sería una ciudad a la que me mudaría y en la que viviría una temporada (o una vida, quien sabe)

Es curioso, normalmente no me gustan las capitales como lugares para vivir. Supongo que es porque todas las capitales en las que he estado me parecen ruidosas, estresantes o demasiado turísticas. En cambio Helsinki es suuuuper tranquila y suuuuper silenciosa. Parece increible estar en la estación de tren central, o en la estación de metro y que, habiendo bastante gente en ella, no se oiga nada! Quizás es porque, como dijo C. , los finlandeses sólo hablan cuando es estrictamente necesario, en caso contrario no lo hacen. Po qué? Por la misma razón que no discuten o no se pelean: cuando hace un frío de cojones hay que ahorrar energía para no llegar al final del día agotado...y hablar, gritar o discutir, efectivamente, cansa.

La ciudad se puede ver perfectamente en un fin de semana, especialmente en estas fechas en que los días se van alargando. Ya en la primera tarde, A y yo, paseando tranquilamente por la ciudad vimos los principales puntos de la ciudad, sin mapa y sin proponernoslo. Nos dimos cuenta al día siguiente, cuando nos unimos por la mañana a un tour gratis y vimos...sí, exactamente lo mismo que el día anterior (la zona del puerto, la catedral, la otra catedral) y alguna otra cosa más. Después, con C paseamos hasta el lavadero de las alfombras, que además de servir para que la gente lave sus alfombras, es una zona donde los pijos pasean a la orilla del mar. Nos tomamos allí una cervecita rica. Despues nos fuimos a cenar. Estofado de oso comí yo. Rico rico...sabor parecido a la ternera diría yo. El restaurante se llamaba Savotta y estaba frente a la catedral. Recomendadísimo.

Otra cosa que hicimos fue, como no, ir al supermercado. Debería ser parada obligatoria para todos los turistas allá donde vayan puesto que te ayuda a entender muchas cosas. Lo primero que me llamó la atención es la variedad de fruta y verdura expuesta. No había visto tanta en mi vida. Vi frutas (y verduras) que no había visto en mi vida ni sabría qué hacer con ellas. La segunda cosa que me llamó la atención fue el precio. Prohibitivo. Un aguacate 5 euros (en holanda los tienes a menos de un euro). El salmon estaba a 25-30 euros el kilo. Otras cosas como leche, huevos, cosas enlatadas, etc me pareció que tenían precios del estilo al de los precios en Holanda. Por lo que he leido, el salario medio en Finlandia son 2.300 euros brutos y el salario mínimo unos 1.600. Si lo comparas con España parece mucho, pero si lo comparas con Holanda a mí me dá la impresión de que el salario de una persona normal en Finlandia es más bajo que el de un Holandés, y lo que se gasta en comer es mucho más, con lo cual el dinero te da para menos.

Según C, Helsinki, al contrario de lo que yo pensaba, no es un destino que a la gente le parezca atractivo para vivir. Supongo que es porque el clima es muy adverso y no es fácil pasarse el invierno sin que amanezca y el verano sin que anochezca. Yo creo que lo pasaría peor con el día perpetuo que con la noche perpetua.

El último día del viaje nos fuimos a desayunar a la playa/puerto que hay cerca de casa de C, en las afueras de la ciudad. Un placer estar rodeada de nacionales que hacen cola en la típica casita de madera finlandesa para comprar café y bollería. Muy agusto desayunamos en la terracita. Y es que tuvimos más suerte que un tonto, entre 15 y 20 grados y un sol que, a pesar de la brisa.

Una cosa a mencionar para aquellos que os planteeis visitar Helsinki, además de que el invierno quizás no es la mejor época, es que semana santa quizás tampoco es la fecha que deberíais escoger. Todas las tiendas, salvo excepciones, estaban chapadas. Pero también museos, etc. Y si esto no fuese poco, la ciudad estaba prácticamente vacía comparado con otras fechas. Por qué? Pues me contaron que justo este fin de semana pasado los Finlandeses se van a la casita de verano a arreglarla para el verano. Sip, los finlandeses veranean en su país, en su casita de campo. No me extraña nada, con el país bonito que tienen y la naturaleza, para qué irse a otro lado...

Conclusión...que me he enamorado.

Entrevistas trabajo en Holanda

Hoy me voy a poner seria y os voy a explicar una cosa muy importante a la hora de empezar un trabajo en Holanda. Y lo hago para que no seáis tan pardillos como fui yo la primera vez. Aunque bueno, de todo se aprende, y si es en carne propia, pues uno espabila antes.

El Holanda, como en todos los sitios, el proceso de selección para un puesto varía dependiendo de la empresa, el puesto, las ganas que tenga el manager del turno de hacer entrevistas, o lo claro que tengan las cosas al ver los CVs o al hacer la primera ronda de entrevistas. Con esto quiero decir que, si tienen un favorito tras la primera ronda, es posible que no pasen a una segunda.

En este país se le da mucha importancia no sólo tu CV sino a tu forma de ser y como esta encaja en el departamento en el que vayas a trabajar. A veces, con que tu perfil encaje con la gente que ya está ahí te va a dar más puntos que tu experiencia/formación si ellos pueden entrever que aprendes rápido. Esto también explica el por qué a veces hay gente a la que no llaman a una entrevista a pesar de que la vacante les encaje como un guante. Es posible que la edad media de la gente de la oficina sea 50 años, así que si tienes 25 no vas a poder competir contra alguien de 45. Otro caso puede ser que el departamento tenga demasiados hombres y quiera incrementar el número de mujeres (o al revés). O puede que sean de personalidad informal y tú tengas un perfil (y actitud) muy corporativa. Contra todo esto muy poco puedes hacer. Yo lo que haría es, en la entrevista primera, intentar preguntar cosas sobre tus futuros compañeros (número, edad, sexo) para hacerte una idea de tus posibilidades. Si te han invitado a la entrevista es porque alguna oportunidad, aunque sea remota, tienes. Y todo esto no lo digo sólamente por experiencia propia como entrevistada, sino que he formado parte de una forma u otra de procesos de selección al otro lado de la mesa. En el lado del que se decide. Y por cierto, una cosa que me patea mucho mucho mucho es cuando en mitad de una entrevista, el entrevistado no sabe decir un simple ´no lo sé´ o ´qué quieres decir, a qué te refieres´ y te sueltan algo que ves que se están inventando en el momento y que no tiene ni pies ni cabeza. A veces es más inteligente el asumir que uno no puede saberlo todo y decirlo tal cual, a montarse una película y quedar como un tonto.

Supongamos que ya has pasado todo el proceso y te llaman para ofrecerte el trabajo. A continuación viene lo que es la negociación de los términos en los que vas a trabajar. No sé en otros sectores, pero en educación de ante mano sabes a qué escala pertenece el puesto al que aplicas, y sabiendo esto sabes el salario mínimo y máximo vinculado al puesto. Y antes de esta negociación es muy posible que no hayas oído ni preguntado nada más al respecto. Pues bien, ahora es cuando lo tienes que hacer. Durante la negociación se hablará de las horas semanales que vas a hacer, si te pagan o no costes de transporte, tema de seguros médicos y a veces de pensiones, cuantas pagas vas a tener etc. Y te ofrecen un salario. Atención, es una oferta sólamente, y siempre está por debajo de lo que están dispuestos a ofrecerte porque esperan que negocies. Sí, de verdad de la buena. En este país están acostumbrados a que no aceptes este salario y regatees a lo alto. Y fue Pelocha en su primer trabajo y aceptó, por ignorancia, la oferta a la primera, esa que está por debajo de lo que realmente tienen en mente pagarte. Atención, que regatear no significa pasarse de listos. Siempre hay que tener una idea de lo que se paga en puestos como el tuyo. La avaricia rompe el saco, y si lo que tú quieres y lo que ellos quieren ofrecerte (que no lo que te han ofrecido) se diferencia mucho, pues no llegaréis a un acuerdo. Hay que ser realista.

Una vez dicho esto, por favor no me seáis pardillos y negociar, aunque se os de como el culo, igual que a mí, que de verdad es lo normal y lo que esperan. Y os digo por experiencia que algo rascaréis por arriba (a veces más de lo que esperabas). En mi segundo trabajo en el país no me han pillado de novata, negocié y gané :)

En barco

Hoy he cumplido un sueño. He hecho algo que llevaba tres años queriendo hacer y por una razón u otra no llegué a hacerlo:

Alquilar un barquito (más bien lancha) y pasear por los canales de Utrecht subida en ella. Qué bonito es Oudegracht con sus terracitas a pie de canal, que bonitos los puentes, las casas con sus jardines a pie de canal y sus barquitos atados frente a él...que bonitos se ven los edificios vistos desde el agua...

Hoy me he vuelto a enamorar de la ciudad en que vivo. Si es que alguna vez no lo estuve.

Gracias Poleomenta y cia ;)

Varsovia

Parece que últimamente la Pelocha viajera ha vuelto. Esa que todos los meses dejaba Glasgow para pasar el fin de semana turismeando fuera del país. Praga el pasado Octubre, Estonia en Noviembre, España en Enero y en Marzo ha tocado Varsovia. Y no es el último viaje programado: veamos, tenemos Finlandia en Abril, Dinamarca en Mayo, y planes a concretar para las islas Holandesas en Junio/Julio y Cracovia a final de verano. Tengo que buscar tiempo (y dinero) para visitar Marruecos, Alemania de nuevo (a ver a S.) Inglaterra (visitar a Reena) , Galicia (Rafa y Milena), Alicante y un largo etc. Ummm, definitivamente creo que si me dejaran, me faltarían meses en 2014 para visitar lugares.

Como ya he dicho, en Marzo ha tocado Varsovia. Hacía 6 años que no veía a J. una amiga polaca con la que compartí muy buenos momentos en Zaragoza. Y después de pasar un día en Sczeczin en Marzo de 2013, como que quería volver al país y pasar más tiempo allí.

Polonia es un país que me encanta. Se respira un ambiente diferente. Los polacos son una gente muy acojedora y servicial, y te hacen realmente sentir bienvenido a su casa. Y que voy a decir de su gastronomía. la gente que me conoce y que está en mi FB se jartaron de ver fotos de comida durante mi viaje. Me encanta lo que yo llamo 'sopa roja' que viene a ser sopa de remolacha. Vamos, desde que aterricé hasta que me fuí, no paré de comer hasta empacharme. Aunque cada noche me iba a dormir con dolor de barriga es muy dificil el parar de comer cuando tienes delante tantas cosas ricas que no has probado nunca y en cantidades polacas (osea, enormes)

Sobre la ciudad de Varsovia, diré que el pueblo viejo es de una belleza increible, con fachadas pintadas de miles de colores. Hay que recordar que en la segunda guerra mundial los alemanes destruyeron la ciudad completamente, y Polonia hizo un esfuerzo increible para, basandose en fotos y pinturas previas, reconstruyeron cada edificio de la ciudad copiando lo que era antes de ser destruido. Completamente diferente a lo que hizo Rotterdam. ese esfuerzo merece mi más sincera admiración.

Una vez que sales un poco de la zona turística y te adentras más en la parte de Varsovia en la que gente vive y ahí el panorama cambia. Me llamaron mucho la atención los edificios de apariencia comunista. A mi amiga polaca le parecen feos de cojones y se extrañaba de que yo les hiciese fotos. Yo no diré que los edificios sean bonitos, no lo son, pero son coloridos y son diferentes a lo que ves en otros países. te hace sentir que estás en un país que fue comunista hasta los años 90, un país en que la gente no era libre y un país en el que la comida se repartía en raciones, donde escaseaban los recursos, y donde cosas tan simples como unas naranjas o un plátano eran artículos de lujo que sólo se comían en Navidad. Inimaginable para mí, que nací y crecí en un país libre y sin esas limitaciones.

Una cosa que no me gustó es que los edificios de viviendas se mezclan con industria. puedes vivir en un piso de lujo y tener delante de tu casa una fábrica.

Mi impresión general es que Varsovia es una ciudad genial para pasar unos días de vacaciones, pero no es una ciudad en la que viviría. Tiene mucho tráfico y contaminación, no me gusta que las viviendas e industrias se mezclen, y creo que el poder adquisitivo de la gente no es muy alto. Los costes de vida, como vivienda, comida, transporte me parecieron similares a los costes de vida españoles. En cambio el salario mínimo es mucho menor, 387 euros frente a 753 en España y 1486 en Holanda. Los salarios medios de la gente corriente son también mucho más bajos que en España. Eso me hizo entender la razón por la cual los polacos salen a trabajar a otros países unos años cuando son jóvenes. Tampoco me pareció un país bueno en el que vivir tus últimos días una vez te jubilas. Vi mucha pobreza entre la gente mayor, muchas abuelillas deambulando por la calle con harapos y buscando en las basuras algo que comer. me dio mucha mucha pena el pensar que esas mujeres han vivido la segunda guerra mundial, post guerra, comunismo y, ahora viviendo en un país libre su situación no es mucho mejor. De hecho, seguro que si les preguntásemos si quieren volver al comunismo su respuesta sería sí. No serían libres, pero tendrían un plato de comida al día garantizado. No sé cuál es la pensión que reciben esos abueletes, pero seguro es bajísima. Y me pregunto si no tienen familia que se hagan cargo de ellos....

En, reflexiones, cosas que te hacen pensar y valorar lo que tienes...y lo que no tienes.

Desayunos económicos

Estás por holanda y quieres desayunar sin que te cueste un riñon? No hay problema. Busca un Hema o un V&D. No, no son bares, las dos son tiendas del estilo del Corte Inglés. Bueno, no exactamente pero vale el ejemplo para que os hagáis una idea. El caso es que ambas tienen una planta con cafetería/restaurante con comidas con buena relación calidad precio.

En Hema, por un eurito, tienes un desayuno que consiste en café con leche, bocadillo de tortilla francesa, croissant y mermelada. Por medio euro más le puedes añadir un zumito de naranja. Eso sí, tienes que pedirlo antes de las 10 de la mañana....Yo, junto con Vlinder, soy asidua los miercoles.

Si quieres quedarte en la cama una horita más, puedes optar por V&D , en su restaurante La Place. Cuesta un poco más, 3 euros, y eliges 5 cosas de un menú. Tienes tortilla, fruta, yogurt, croissants, etc y para beber puedes elegir entre té o café. Siempre puedes añadir más cosas a esas 5 que te dejan, pagando 0.50 euros extra

Cual de los dos elegir? Personalmente me gusta más el Hema, pero La Place Utrecht si quieres desayunar a la vez que disfrutas de unas vistas increibles de la ciudad. Se ve casi igual de bien que subiendose a la torre Dom pero sin tener que pagar por ello. Tambien es buena opción si estás en los alrededores de la biblioteca de Amsterdam, en la última planta tienes un La Place con buenas vistas.

Que aproveche!

El resfriado.....

....te ha pillado. O más bien el gripazo. El miércoles por la mañana me levanté con la campanilla inflamada. Sí, la campanilla. A cuantas personas conoces tú que se haya levantado por la mañana un día con la campanilla tamaño chorizo de Pamplona?? Pues el médico de urgencias que me visitó cuando era pequeña y aparecí por el hospital no había visto una campanilla de ese tamaño y color en su vida. A estas alturas de vida no sé si habrá vuelto a ver más campanillas chorizo de Pamplona, pero yo he vivido por segunda vez la experiencia de levantarme con algo muy molesto al final de la boca que no me deja respirar ni tragar. Tengo que decir que esta vez por lo menos no estaba amoratada como hace...20 años? No recuerdo la edad que tenía.

Pues lo dicho, el miércoles, celebrando mi día libre me levanté de esa guisa, y pensé, que me hicieron los médicos hace 20 años cuando aparecí por la puerta? Me pusieron un buen banderillazo en el culo con medicamentos y antiinflamatorios. Parémonos ahí. Medicamentos y antiinflamatorios. No paracetamol (la campanilla inflamada no duele, pero molesta es y mucho) Por eso cuando consideré la opción de irme a que me viese un médico me contesté a mí misma: ´Para qué, Pelocha, para qué ir a un médico, si es tontería, vas a perder el día entero, te vas a enfadar y te vas a volver a casa con paracetamol´ Lo de perder el tiempo viene porque tengo que pedir cita en el huisarts (médico de cabecera), que me dé cita para ese día sin que yo me esté muriendo, y que una vez me vea, decida mandarme a urgencias. Y luego en urgencias tienen que decidir que necesito antibióticos, antiinflamatorios o lo que sea. Demasiadas decisiones a tomar que hacen muy poco posible el que yo salga ganando algo. Conclusión. No fui al médico.

A las varias horas la inflamación fue bajando, a la vez que la gripe empezó a asomar. Y explotó el jueves. De jueves a domingo he estado como un trapo. Jueves y viernes en el trabajo la gente cada vez que se cruzaban conmigo me decían ´Te ves horrible, vete a casa´ (estooo muchas gracias, será que no me he maquillado? Ah no, que no me maquillo nunca, debe ser la cara de griposa pues). Me encantan estos tulipanes, cómo que me veo horrible???? A la cuarta o quinta vez ya respondí con guasa que si no tenían otra forma menos...antipática de decir las cosas, con un ´tienes mala cara´ , por ejemplo....pero lo dicho, me hace gracia que sean capaces de soltarse algo así sin despeinarse ni sentir que están siendo antipáticos. Otra cosa que me hace gracia es cuando me dicen que me vaya a casa que sino voy a contagiar al resto de la gente. Juas. Sí, tienen tooooda la razón del mundo, pero choca tanto con la mentalidad española de tú vienes a trabajar aunque sea con las tripas en la mano que para eso te pago....que 6 años llevo fuera de España y sigo siendo incapaz de quedarme en casa a menos que literalmente no sea capaz de salir de la cama.

Y siguiendo con la mentalidad Pelochil, si una tiene los huevos de ir a trabajar con gripazo y arrastrándose (en serio, mis compañeros acabaron hartos de la música de fondo...cof cof cof, snif snif snif) también tiene huevos de no cancelar el plan viernes por la noche. Con un par que me fui al cine. Premio Oscar a la más estúpida de la ciudad goes to.....PELOCHAAAAAAAA. A la vuelta a casa casi acabo cayéndome un par de veces de la bici en un trayecto de 15 minutos del mareo y agotamiento que llevaba encima. La película, Philomena, muy buena, me encantó, pero debería haberla dejado para otro día.

Milagro, aprendí de la experiencia del viernes, y el sábado y domingo me enclaustré en casa, sólo saliendo de ella 1 hora y algo cada día para actividades poco pesadas: el sábado para llenar la nevera, que una tiene que comer y la perra aún no hace la compra sóla, y el domingo para tomar un chocolate con una amiga que hace siglos no veía. Y ambas actividades consumieron toda la energía que tenía para cada uno de los dos días. Muy a mi pesar tuve que cancelar un fiestón que tenía el sábado pero, estoy segura, no hubiese sido capaz de sobrevivir.

Y hoy vuelta al cole, con menos snif snif, cof, cof y aparentemente con mejor cara, porque nadie me ha mencionado que viese horrible. Eso sí, la energía hoy, bajita bajita, bajita....

Spaanse...

Cada vez que veo spaanse al principio o final del normbre de un plato de comida tiemblo. Spaanse significa español. Y tiemblo no de la emoción precisamente. Ver esa palabra significa que a cualquier plato que se le haya ocurrido al cocinero le han añadido pseudochorizo casi seguro. Y digo pseudochorizo porque si al menos le hubiesen puesto chorizo, pues aún nos contentaríamos, pero es que ese 'chorizo' no sabe ni huele a nada de nada.

Qué me he encontrado esta mañana en la cantina a la hora de comer?? Sopa española. Y señoras y señores quien no ha comido una porquería cosa así en casa de su abuela, de su madre o en el bar de la esquina de su casa. Pues yo. Yo no he comido en mi puñetera vida una sopa que contenga chorizo. Y mucho menos tomate y cebolla. El tomate líquido en mi casa se sirve con la pasta, pero no en sopa.

que la sopa española, de todos es conocido, es una sopa de cebolla con tomate, chorizo y sabor a vinagre. Quién no ha comido una

Hace un par de semanas había otra spaanse soep. No recuerdo que combinación era exactamente, pero llevaba tomate, pimiento, y pseudochorizo de nuevo.

Otra delicatessen que me han servido como español fueron albóndigas españolas. Que vinieron a ser unas albóndigasc on tomate (3 para ser más específicos). Las pusieron metidas en una tortilla mexicana (de esas de las que usan para los burritos) con un poco de lechuga microtroceada y salsa cesar. Ole tus cojones. Otra de esas cosas que todos hemos crecido comiendo. Claro que el día que me comí unas albóndigas españolas en Kopi Susu (un bar en Utrecht) con sabor a albóndigas de mi casa se me caían las lágrimas. Hasta me levanté y felicité a la camarera por tener unas albóndigas españolas que de verdad sabían a españolas.

Una cosa que ya no me sorprende ver es paellas a las que les ponen curry en vez de colorante o azafrán (y que sabe a rayos) o paellas con chorizo....eso está a la orden del día.

Lo dicho, que tantos años viviendo en España y yo parezco haberme perdido (por suerte) una gran parte la gastronomía de mi país....

Nota mental: salir corriendo cada vez que vea comida llamada 'Spaanse'

Más cambios

Pues parece que el 2014 no viene sólo con piso nuevo. Se avecinan cambios importantes en mi vida, que se suman al cambio de estilo de vida (sigo yendo a gimnasio regularmente) cambio de amistades, cambio de corte de pelo.

Y aunque dicen que los cambios son siempre cosas buenas, y aunque son cambios que he iniciado yo misma, consciente o inconscientemente, lo cierto es que me da vértigo tanto cambio nuevo y tanto cambio precipitado. Lo que más me descoloca es el que todo me venga tan rápido, y el tener que tener tomar decisiones ´vitales´ sin tener tiempo de analizar nada. Me pasó con el piso. Tuve que decidir en minutos y arriesgarme a dejar lo que tenía sin tener seguro lo nuevo. Y me está pasando ahora mismo con la decisión que acabo de tomar. La he tenido que tomar in situ y dejando ´el pájaro en mano´ por uno que, aunque es mío, no lo tengo en la mano aún.

Divagaciones aparte, vértigo a parte, este nuevo cambio va a suponer una vez más, poner una parcela de mi vida patas arriba. Y total, ya las tengo todas patas arriba, por una más...Prometo ser más específica a su debido tiempo, pero por ahora no puedo. Por ahora lo que intento expresar, transmitir y compartir es el caos mental que tengo. El sentimiento de no ser dueña de mi propia vida sino el ser arrastrada por algo que no sé que es. Arrastrada a algo mejor, sí, pero aún así, arrastrada. Arrastrada a algo que me gusta, y que me hace ilusión. Pero una vez más, arrastrada.

Y mientras tanto, mi agenda se llena casi sola, sólo tengo que seguir lo que dice mi agenda para mantenerme socialmente activa. Y si la agenda no dice nada, eso se arregla con un par de whatsapp, sobornando a conocidos con comida, con unas copas o con una película. Igual cuando K. dice que tengo muchos amigos tiene razón. Sí, conozco a mucha gente. Y muchos son más que conocidos. Podrían llamarse amigos.

Y ante tanta cosa buena, siempre hay una sombra. Y mi sombra es las ganas de devolver la hostia. Las ganas de venganza. El día que pueda ver el dolor en sus ojos, ese día seré feliz. Pero el dolor que yo le provoque. Para que luego digan que soy buena persona. No, no lo soy. Soy una hija de puta. Quién la hace, buena o mala, la paga.

Como veis, soy todo un torbellino de pensamientos y emociones. No intentéis entenderme. No me entiendo ni yo. Y probablemente este es el tipo de post que no debería publicar. Pero...y qué más da?

San Valentín

No tengo nada en contra de celebrar San Valentín en pareja, que conste, sólo que yo nunca lo he hecho y va un poco en contra de mis principios el celebrar el amor hacia mi pareja ese día y gastarnos el salario en una cena con velitas y en un colgante de corazoncitos. Me he negado toda la vida y me seguiré negando. Suerte que hasta ahora mis parejas tenían ideas similares.

Recuerdo que en Glasgow, eso de estar soltero el día de San Valentín se consideraba poco más que de escoria social. Toda persona normal tenía un novio ese día. Aunque sólo fuese por ese día. Y si no lo tenían, una semana antes de la fecha se lo buscaban. Muy orgullosa me sentía yo de ser una looser, y como buena looser decidí plantarle cara al angelito de los corazones y hacerle la competencia....con comida. Y ahí empecé yo la tradición de celebrar San Valentín con una cena con amigos nacionales e internacionales donde cada cual cocinaba algo de su país y lo traía a la cena. Tuvo gran acogida y año tras año, el número de participantes fue aumentando y aumentando y aumentando.

En tres años aquí en Holanda y, aunque se me había ocurrido antes, pues nunca lo hice...hasta este año y tengo que decir que ha tenido una gran acogida. invité a como 11 personas y vinieron 8. Tuvimos representantes de Bélgica, Holanda, Italia, Alemania y España y nos pusimos hasta el culo de comer y de beber vino, a la vez que estrenamos mi super mesa para grandes comilonas. Además, sirvió para distraer a (más de) la mitad de participantes, que pasaban su primer San Valentín solteros. Y yo de pronto me dí cuenta de que, hace justo un año, sólo conocía a dos de esas 8 personas que se sentaban a mi mesa, y que en este tiempo, ya son personas imprescindibles en mi vida.

Al año que viene..............más

Límites

Últimamente he oído mucho eso de que muchas veces me auto limito mucho. Podría ser capaz de hacer muchas más cosas si fuese capaz de tirarme a la piscina, lo cual no ha sido nunca un problema, pero parece que llevo una racha de no querer exponerme mucho y de permanecer en la llamada ´zona de confort´ Y eso no es bueno.

Hoy me he superado a mí misma. Y estoy orgullosa de ello. Como parte de una actividad de ´team building´ (en español no sé cómo se dice, pero son actividades en grupo con tus compañeros de trabajo para potenciar y mejorar las relaciones) hemos ido a hacer .... tampoco sé cómo se dice, pero viene a ser trepar por las paredes siguiendo una ruta marcada por pedruscos. Los pedruscos son más grandes o más pequeños, y están más o menos separados según el color, y el color indica el nivel.

Hasta ahí todo normal. Y probablemente a nadie de mi familia le sorprendería verme escalar paredes

como si fuera un mono, lo hice muchísimo cuando era pequeña, y varios escorchones lo demuestran. Pero con los años he desarrollado una especie de vértigo o miedo a las alturas. No es miedo a las alturas exactamente, porque me puedo subir a un avión o a una montaña, mirar hacia abajo, y no inmutarme. En cambio si me subo a una silla o a una mesa y miro hacia abajo me pongo nerviosa. No me atrevo a saltar desde esa altura (sí, la altura de una mesa) y si no veo un lugar donde apoyarme para bajar, me pongo a temblar....Pues bien, escalando estas paredes, al llegar arriba del todo y tocar la roca más alta, la gente salta. Entre otras cosas porque las paredes no son rectas, sino que depende del trayecto pueden estar más o menos inclinadas. Y la menda no es capaz de saltar ni aunque le den un par de millones de euros. Subir subo sin miedo y sin problema, me fijo en la roca que viene después y calculo cómo alcanzarla. Una vez llegado arriba empieza mi problema. Y es que tengo que deshacer el camino andado, no puedo hacerlo sin mirar abajo, no puedo saltar, y la idea de irme a partir la cabeza hace que me pegue más a la pared cual lagartija y tiemble...cuando lo que debería hacer es alejarme de la pared y dejarme caer. Al fin y al cabo, abajo hay colchonetas y no me va a pasar nada.

Aún así, como una campeona, he ido y he trepado. Lo he pasado mal bajando y he contraído como una mala bestia todos los músculos de mi cuerpo pero no me he partido los huesos, como mucho mañana me van a doler todos y cada uno de los músculos de la espalda y los brazos.....

Y aunque no me voy a poner a hacer esto todas las semanas, no me importaría hacerlo más veces, aunque sólo sea porque se me da bien, porque es una buena manera de mejorar (cada vez haces rutas y niveles diferentes) y porque es una buena manera de retarme a mí misma y de superar mis miedos. Si de jovencita no me daban miedo las alturas, no deberían darme ahora miedo, y si me enfrento a ello, debería ser algo superable.

Para los que quieran practicar este deporte en Utrecht, hay un centro que se llama ´Boulderhal Sterk´ que está a 10 minutos en bici de la estación central, en Koningin Wilhelminalaan 4 . Abren casi todas las tardes hasta las 11 de la noche y pagas 9 euros por la entrada más 3 por alquilar los zapatos. Además, puedes hacer un descanso y cenar allí (comida vegetariana) por un precio bastante razonable.