jueves, 21 de marzo de 2019

Bosnia

Como viene siendo tradición desde hace más de 10 años, aquí la menda celebra su cumpleaños siempre de viaje a algún lugar. Este año le ha tocado el turno a Bosnia. Por qué Bosnia? Quién va a Bosnia?

La selección del lugar no fué completamente aleatoria. Quería ir al este de Europa. Y mirando vuelos, ví la posibilidad de ir a Sarajevo por un precio asequible. googleando un poco, ví que la gente hablaba maravillas del país así que nos liamos la manta a la cabeza.

En principio, porque viajabamos de Miercoles a Domingo, la idea era visitar Sarajevo y Mostar sólo. Ví que había conexión de tren y tal. Googleando de nuevo, también vi que de Sarajevo salía algún tour interesante así que pensamos, mira, en principio reservamos un tour de los que te sacan de Sarajevo, vemos Sarajevo también, y si cuadra Mostar, pues bien, y sino lo dejamos.

Reservamos un hotel fuera del centro pero cerquita ( Guesthouse Kandilj). Muy buena elección. El hotel está en una zona tranquila, a 10 min andando del centro. El personal del hotel es extremadamente amable. La habitación en sí es bastante básica, pero estaba limpia, el baño/ducha renovado, y la cama cómoda. Para los que buscamos simplicidad y encanto, buena elección.

Por problemas con vuelos y tal, llegamos a Sarajevo a las 10 de la noche.....8 horas más tarde de lo planeado. El hotel nos vino a recoger (y también nos llevó al aeropuerto el último día) lo cual se agradece enormemente.

Sobre Sarajevo, lo primero que tengo que decir es que la gente es extremadamente amable. Están encantados de hablar contigo, de contarte todo tipo de historias, o simplemente de ayudarte. La parte vieja de la ciudad se ve en media tarde y aunque en Marzo no hay muchos turistas, tienes tiendas de souvenirs o restaurantes cada tres pasos. Eso no me gustó mucho, pero creo que viene siendo la tendencia en muchos sitios. Lo bueno es que a esta gente aún no se le a subido a la cabeza eso del turismo y no te tratan como un monedero con patas.

Después de ver Sarajevo, contratamos un Tour with Funky tours a las cascadas de Pliva, Jajce, los lagos de Pliva, el castillo de Travnic. En principio esto es un tour en grupos de 8, pero en nuestro caso sólo estabamos el tulipán y yo con el guía.

Sabiendo que Mostar es más pequeño que Sarajevo, nos dimos cuenta de que eso de llegar a las 9 de la mañana allí, y coger un tren a las 5pm no era un plan muy viable...nos íbamos a aburrir así que pensamos en alquilar un coche, así también podríamos visitar un par de sitios que nos habían recomendado en las tiendas. Pero viendo como conduce esta gente (como locos) en carreteras con curva tras curva, no estabamos muy convencidos. Tuvimos la coña de pasar por delante de las oficinas de "Meet Bosnia", otra agencia de tours, y ver que tenían un tour de día por Mostar y alrededores. No nos lo pensamos. Y fué una idea excelente porque eramos 4 personas más la guía (una chica majísima, que por cierto, hace tours en español) y el conductor. Este tour nos llevó a Konjic, Cascadas de Kravice, Pocitelj, Blagaj y Mostar (no en ese orden). Además el conductor nos improvisó una visita a una bodega de vinos donde hicimos una cata. Tengo que decir que el tour nos encantó, y que si hubiesemos ido sólo a Mostar nos hubieramos tirado del pelo, porque es un sitio muy pequeño, donde sí ven a los turistas como monederos con patas....de echo, su mayor atracción es un grupo de gente que hace colecta de dinero entre los turistas. Si reunen 30 euros, uno de ellos se tira del puente de la ciudad al río. Tuvimos la suerte de verlo en directo....también tuvimos la suerte de ver como el que se tiró, salió del agua y pregunto al que cogía el dinero....el del dinero nos señaló....y el cabrón que saltó vino a mi grupo a insultarnos por no haber aportado dinero. En este tipo de situaciones yo soy clara, no doy un duro, me gasto el dinero donde me tratan bien. Y ese tipo (al que le faltaban la mitad de los dientes) no nos trató bien.

El haber hecho los dos tours, nos ayudó a hacernos una idea mejor del país. Al ir por la carretera ves edificios tiroteados, casas a medio construir, etc. Pero no ves grandes ruinas. Tengo que decir que para ser un país que hace 20 años estaba en guerra, han hecho un esfuerzo enorme en reconstruir todo, lo cual es admirable. También se puede apreciar que el país tiene mucha naturaleza y mucha montaña, pero cuidado, adentrarse como turista en la montaña es peligroso porque aún tienen muchas minas antipersonas.....si os va lo de andar por el monte, contratar un tour.....Otra cosa que llama la atención en el paisaje Bosnio es la cantidad de cementerios que hay por todos los lados. Vale, tiene sentido por eso de que la guerra es reciente, pero aún así, choca.

El punto triste de la visita a Bosnia es la situación social y política....extremadamente inestable. Es una bomba que va a estallar cualquier día. La gente Bosnia está dividida en 3 etnias:

- Bosnio-Croatas
- Bosnio-Serbios
- Bosniaks

Los Bosniaks son musulmanes llegados con el imperio Otomano....y en Sarajevo son casi el 50% de la población. Tienes una mezquita casi en cada calle. En vez de tener un presidente en la republica, tienen 3, uno por etnia. Y esos 3 en vez de trabajar juntos para sacar al país adelante, lo que hacen es malmeter y enemistar a la población cada vez más. Las nuevas generaciones se dan cuenta del juego, y saben que esto va a acabar en guerra si nadie lo remedia, pero tienen una actitud un poco de impotencia. Piensan que no tienen nada que hacer para evitarlo....y eso me parece una lástima. También es una lástima que en la mente de muchos, la situación ideal sería exterminar (o echar) a los Bosniaks, porque los ven como invasores, y partir Bosnia en dos, una parte anexionarla a Croacia, y la otra a Serbia...la segunda parte podría tener sentido, pero la primera parte me pone los pelos de punta.

Para acabar el post de una forma menos negativa....gastronomía...Bosnia es famosa en los Balcanes por su gastronomía. Tengo que decir que a mí no me ha impresionado nada. Comen una cantidad increible de carne. Y los platos no van acompañados ni de ensalada ni de verdura. Después de unos días allí, me moría por un plato de ensalada o simplemente algo verde. Si eres vegetariano, te deseo buena suerte....vas a pasar más hambre que los tontos...Lo que sí me gustó fueron los estofados que tienen. Por supuesto, de carne :D

Y vosotros? Habéis estado en Bosnia? Algún otro país joya?




lunes, 25 de febrero de 2019

Jardinería

Por fin parece que la primavera está asomando. Un tanto extraño eso de tener 16 grados y sol a final de Febrero...y sin haber tenido un invierno frío, ha sido más bien moderado.

Lo que suele pasar en cuanto se huele la primavera en el ambiente es que todos salimos a vestir al jardín, que está desnudo tras el invierno. Nosotros además de vestirlo, lo hemos tenido que acorazar para evitar perros escapistas.

Huy espera que no os lo he contado. En Octubre estaba yo una mañana en el jardín haciendo cosillas
y andaban Kiva y Shake dando por el saco por alrededor mía....hasta que me descuido medio segundo, vuelvo a mirar arriba....y sólo veo a Kiva. El puñetero de Shake se había esfumado. El muy cabrón había hecho un agujero en el suelo en una zona de la valla que está un poco oculta por una caseta (de ahí que yo no me pispase de que el animal, día tras día, había estado trabajando por su libertad. Casi me dá un soponcio, Kiva junto a mí mirandomé con cara de niña buena y ni rastro de Shake. Cuando ví el agujero ya imaginé el resto. Una hora en bicicleta buscando al puñetero por el pueblo....y el granuja apareció en la puerta de casa cuando se cansó de la excursión....

El caso es que ahora hemos instalado cañizo verde oscuro todo alrededor de la valla para que no vea a los gatos que pululan por ahí....y hemos puesto baldosas de piedra todo alrededor para evitar que haga más túneles....

Y para que parezca un poco menos Guantánamo, hemos puesto macetas con flores todo alrededor!

Veremos a ver si nos dura el invento o si la bestia parda es más creativa que nosotros!!

miércoles, 20 de febrero de 2019

Pollo en el supermercado

Esta mañana he leído un artículo en la prensa que me ha indignado un poco. Que conste que estoy totalmente a favor de mejorar las condiciones de los animales que acaban en nuestros platos. Lo que no estoy de acuerdo es con las ideas radicales. Lo primero que voy a hacer es una clasificación de tipos de pollos en el supermercado dependiendo de la vida que han tenido:

- Plofkip: es el tipo de pollo criado siguiendo los estándares mínimos de la UE. Se crían 20 pollos por metro cuadrado y se matan a los 42 días. estos pollos se pueden medicar y no hay ninguna norma que diga que tienen que ver la luz del día.

- Lokkip: Hay 13 a 17 bichos por metro cuadrado, y viven unos pocos días más. Tambien pueden medicarse y tampoco es obligatorio que salgan a la calle

- Pollos con una estrella: hay 12 bichos por metro cuadrado. Viven 2 semanas más que el plofkip y tienen acceso a luz natural. Necesitan menos medicación

- Pollos con dos estrellas: hay once pollos por metro cuadrado y tienen acceso al aire libre (sin techo) Por lo demás son igual que una estrella

- Pollos con tres estrellas: 10 pollos por metro cuadrado, viven el doble que el plofkip, les alimentan con productos biológicos y utilizan menos antibióticos

Desde hace al menos un año ya no se encuentra Plofkip en el supermercado. Debería ser motivo de alegría eso de que los pollos tengan una vida mejor, sin embargo, los de WakkerDier (una asociación animalista) se centran en criticar a los supermercados por aún vender pollo asequible. Hay que tener en cuenta que mejorando las condiciones de los animales también se aumentan los costes....y cuando les preguntan que cómo hacer para sólo vender pollos con muchas estrellas a precios asequibles lo que responden es básicamente que la gente debería comer menos carne, y si no pueden pagar la carne pues comprarán y comerán menos. De echo, estoy segura que el día que consigan que todo el pollo tenga muchas estrellas, va  a seguir aumentando los requisitos porque esta gente es vegana, y con todos mis respetos a los veganos, quieren imponer sus ideas a la masa.

Y no es la primera vez que leo ideas como subir los impuestos o el precio de la carne para forzar la reducción del consumo. Que sí, que estoy de acuerdo en que la gente come más carne de la que es sana, y yo y el tulipán estamos modificando nuestra dieta para reducir el consumo de carne, pero de ahí a que te lo intenten forzar a costa de poner condiciones (y por tanto precios) imposibles, va un trozo.

Y por poner todo esto en contexto, un tipo de la universidad de Wageningen ha salido diciendo que las condiciones mínimas de los pollos que comemos en Holanda está muy por encima de la mayoría de países, también de europa...así que para mí,una vez más en temas animales, los Holandesas se pasan de rosca.

Y ahora pregunta a los que estáis ahí, qué condiciones tienen los pollos que compráis en el supermercado en el país donde vivís?

martes, 8 de enero de 2019

Resumen de 2018

Allá voy con el tradicional post de repaso del año cerrado.....El año pasado os contaba que 2017 había sido año de cambios...2018 tampoco se ha quedado atrás. Ya os anticipé que era hora de avanzar en mi vida profesional....y de buscar nuevos retos. Dicho y hecho...en Agosto empecé un trabajo nuevo que me trae de cabeza. Me gusta mucho, pero es uno de esos trabajos en los que no puedes parar ni a mear casi.

También hace un año os contaba que me había mudado al pueblo con el tulipán. Por ahora, un año después, la convivencia va estupendamente, aunque echo de menos Lombok. El Tulipán es un encanto y se asegura de que pasamos por allí regularmente, pero no es lo mismo que vivir allí.

En el apartado perruno, Kiva ha mejorado enormemente este año. Es casi una perrica normal! Uno de nuestros triunfos con ella es que desde primavera la llevamos a cafés y sabe comportarse. Nunca lo hubiese dicho. Además este diciembre ha pasado otro examen que a mí me daba mucho miedo: el relacionarse con niños. Aprobada con nota. Hasta ahora no me había atrevido a que niños estuviesen alrededor de ella por eso de que cuando se asusta ladra. No quería traumatizar a un niño. Pero bueno, en la comida familiar tulipana estuvo con una niña de 2 y otra de 4 y se respetaron mutuamente. Y estas navidades estuvimos en la playa con mi ahijada y su hermana (8 y 6 años) y estuvo correteando con ellas.

Además, Shake entró a formar parte de nuestra familia! Shake es un buen bicho, un perro facil de llevar, pero que no hace caso si no le quedan más coj.....ese es Shake :D

Más apartado perruno, nuestros paseos en grupo de monstruitos ya no es una vez por semana........ya es DOS veces por semana. Y ahora incluye perretes que vienen de otras partes de Holanda a pasear con nosotros. Para mí es un gustazo ver como al principio tienen problemillas y estos se van solucionando o mejorando con el tiempo! Además, el tulipán y yo nos hemos hecho cuidaperros. Significa que cuando la gente se va un finde de puente, o unas semanas de vacaciones, el perrete se queda con nosotros. Esto, además de darnos un dinerillo extra a gastar en nuestras bestias, me permite manejar perros de diferentes edades y razas y con diferentes problemáticas y aprender de ello.

En fin, que este ha sido un buen año....esperemos que 2019 sea aún mejor!